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Mantequilla de ajo
- 3 cabezas de ajo con dientes grandes y voluminosos
- 30 g de mantequilla
- Sal
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Precalienta el horno 180º C. Corta 3 cuadros de papel sulfurizado o aluminio.
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Corta la parte superior de los ajo, sazona a tu gusto y agrega 10 g de mantequilla. Cierra fuertemente con el papel de horno. Repite la operación.
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Hornea 40-60 min hasta que estén bien hechos.
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Deja enfriar.
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Pelarlos es muy sencillo, tan solo tienes que apretar y saldrán por sí solos.
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Guarda los dientes de ajos horneados en un recipiente hermético para usar a tu conveniencia.
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Ideal para tostadas o como ingrediente de vinagretas de ensalada. Da vuelo a tu imaginación
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Más ideas en el CLUB COCINA SANA.
![REALZA EL SABOR DE TUS PLATOS](/static/c1f3b0afff2e9641dcd5a878e83d2edc/d7bd6/ajos_prebiotico_antioxidante_sano_a8ba65b895.jpg)
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REALZA EL SABOR DE TUS PLATOS
El ajo es una planta muy versátil que ofrece muchos beneficios para la salud. Se ha utilizado tradicionalmente para tratar una variedad de afecciones y enfermedades, y se ha demostrado que tiene propiedades antibacterianas, antivirales, antifúngicas y antiinflamatorias. El ajo también es rico en nutrientes esenciales, como el cobre, el selenio, el fósforo, el calcio y el manganeso, y contiene vitamina C, vitamina B6, ácido fólico y ácido pantoténico.
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