Cacahuatela

Hoy es el Día Mundial del Cacao y vamos a celebrarlo

Y es que chocolate NO es sinónimo de azúcar, y mucho menos de “prohibido” para una dieta saludable

Hay un dicho que asegura: “todo lo malo se pega”. Pues todo lo bueno también.

Los buenos hábitos alimenticios influyen en toda la familia y si te lo propones de verdad, con decisión, consigues el cambio en la alimentación para todos, también los peques.

Por recetas como esta (que no todo es zanahoria y brócoli 😉) se empieza.

No lo digo yo, fijate, esto lo decía Rosalía Reyes, miembro del Club La Cocina Sana para Adelgazar:

"Solo contigo he logrado bajar de peso, no sabes cómo has cambiado mis hábitos alimenticios. Y no muero de hambre. La ansiedad por comer me ha bajado muchísimo. Y tus recetas espectaculares. Los niños están felices con cacahuatella”

INGREDIENTES

⦿ 250 ml de bebida vegetal/vaca
⦿ 250 g de chocolate mínimo 70%
⦿ 50 g de cacahuate desgrasado
⦿ Edulcorante al gusto -opcional
⦿ 2 cp de café instantáneo -opcional

PREPARACIÓN
👉 Tritura el chocolate en trozos pequeños, añade, el cacao en polvo, el café y edulcorante y la leche, vuelve a triturar.
👉 Traslada a un cazo y calienta a fuego medio removiendo por lo menos 7 min o  hasta su completa disolución. O calienta en #thermomix.
👉 En caliente parece un sirope, pero en frío solidifica como ves en el video 
👉 Guarda en un recipiente hermético

🤤 Realmente deliciosa

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Paola